Винный завод и виноградники Тринити
Дата основания: 2009 г.
Дни работы: Понедельник-Пятница
Часы работы: 10:00-17:00
Специализация: Виноделье
От Еревана: 120 км / 2 ч. 3 мин.
Винный завод «Тринити» основали три друга: Оваким Сагателян, Ваге Балулян, Андраник Григорян, в дервне Агавнадзор Вайоцдзорская области. Оваким, который исполнительный директор завода, рассказывает, что они в трем в 2009 году посетили французские виноградники и винодельни. Они сотрудничали с Жан Люк Иснардом из региона Ванту и когда ему сказали, что не знают какое наименование дать своему винному заводу, тот сказал: «Ну, вас трое, как и три мушкетера, дайте наименование «Тринити» (Троица). Вот так и осталось название» — говорит Оваким.
В 2010 году в клубе «The Club» знаменитому сомелье (знаток вин) Сержу Гукасяну три друга попросили попробовать произведенное ими первое вино. Вино было произведено 1-2 бочки только для них, и было более экспериментальным. Одновременно подготовили ведро (во время дегустации подают ведро, чтобы сомелье плюнул, если вино будет плохим). Он сказала, чтобы убрали ведро. Это означал, что он будет пить вино. «Это была хорошая оценка, которая вдохновил нас» — говорит винодел. На сегодняшний день у компании производить несколько вин: «6100 Red Wild», «6100 Areni Pink», «Crossroads» (все три сделаны из винограда сорта Арени) и «Тринити». А вино, изготовленное в 2010 году под названием «Тринити Ванту», было создано из французских сортов винограда.
Качества вина в 70-80% зависит от винограда, остальное зависит от технолога. В отличие от других фруктов, виноград содержит всевозможные ароматы. Оваким говорит, что виноград — это королева фруктов, поэтому армяне рисовали их на храмах. Компания собирается подать заявку на сертификацию органического виноградарства.
