Неповторимый Аромат Армянских Вин и Коньяка

karasi-zorah“Тот, кто не наслаждался армянским коньяком не был вовлечен в гармонию самого приемлемого и существенного напитка.По моему мнению,Армения-это музей под открытым небом,который также является уникальной и исключительной странной с ее винами и коньяком.”
Рокуэлл Кент, американский художник и писатель.

Армянское Вино.
Хотя никто не знает наверняка,но происхождение виноделия могло иметь свое начало в Армении. В любом случае упоминания о более чем 3000 летней традиции виноделия могут быть найдены в греческих, римских, армянских и других ранних источниках, а также подтверждены различными археологическими открытиями. Великий русский поэт Александр Пушкин относился с почтением и любовью к винам Арцаха. Он подробно описал обычай армян Арцаха хранить огромные винные бочки похороненными в земле,открывая их по праздникам. Индустрия винного производства возникла в Армении в 1870-ых и подверглась существенному развитию в период Советского Союза. Армянские вина всегда пользовались высоким уважением несмотря на свои скромные экспозиции.
Сегодня, когда эра коммунизма в прошлом, местное предпринимательство и производство пытаются возродить винную промышленность в производстве винных магазинов.
В настоящее время традиционный ассортимент армянских вин представлен на мировом рынке, также создаются новые бренды. По словам экспертов экономики виноделие является одним из наиболее прибыльных отраслей экономики в Армении, с большим потенциалом для развития. В настоящее время в Армении есть 15000 га земли под виноградники, 90% которых используются для выращивания всех сортов винограда для красного и белого вина.

Армянский коньяк.
Если кто-то попытается написать формулу создания идеального коньяка, то он встанет перед фактом,что все усилия приложены в Армении : лучезарное солнце Армянской долины,кристальная вода девственных гор и плодородные почвы в совокупности придают коньяку уникальный цвет и мягкий бархатный аромат в букете с оттенками шоколада и ванили.
Коньяк “Двин” был любимым напитком Уинстона Черчилля,который регулярно наслаждался этим специальным ассортиментом Армении. Однажды он сказал-“Всегда помните:я получил от коньяка больше, чем коньяк забрал у меня”
В настоящее время в Армении существуют много заводов по созданию вин и коньяка , но все они могут похвастаться высокими стандартами качества .Эти компании выиграли множество международных премий и медалей в соревнованиях по всему миру. Сегодня 90% армянского коньяка экспортируется в 21 страну, в числе которых такие страны, как Соединенные Штаты, Канада, Германия, Франция, Япония, Россия.

Share Button

Add a Comment

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *