Шопинг-тур по Еревану. Часть 1-я. Праздник живота.

Вы уже нагулялись в Ереване, как и было обещано — устроили праздник живота, обратный вылет уже завтра, но хотите продлить наслаждение вкусами юга хотя бы на несколько дней? В таком случае наш шопинг путеводитель по Еревану поможет вам определиться – где и что купить в розовом городе вкусненького, чтобы увезти с собой кусочек солнца, которым пропитана вся наша кухня от колбасных изделий и сладостей до разнообразных вин и коньяка дабы продлить гастрономическое наслаждение Арменией.

Еда

Если вы проводите ваш отдых в Армении летом или в начале осени, то первое, что придет вам в голову, эту увести с собой корзиночку с армянскими фруктами. Они буквально пропитаны солнцем, головокружительными ароматами и цветами. Абрикосы, персики, виноград, яблочки, черешни, сливы, арбузы, дыни, гранаты — вы удивитесь разнообразию местных фруктов и ценовой доступности.

 

Лавочка сезонных фруктов.
Лавочка сезонных фруктов.

Ни одно армянское застолье не обходится без бастурмы и суджуха, которые на равных правах конкурируют с оливками и соленьями в качестве закуски. Они будут отличным дополнением к изысканному красному вину. На рынке “ГУМ”, находящемся в районе “Силачи” (или Шилачи), есть широкий выбор мясных изделий, которые можно приобрести непосредственно у производителя. На том же месте можно найти свежую зелень, огромный выбор армянских сыров, специй и лаваш, из которых получится настоящий армянский бртуч, он же бурум, он же дурум, или проще говоря все вышеупомянутые ингредиенты, завернутые в лаваш – супер диетические, аутентичные, био роллы – выражаясь современным языком!

Бастурма - высушенная говядина в кожуре из специй
Бастурма — высушенная говядина в кожуре из специй

Но суджух бывает не только сухим, острым и соленым, но и сладким, ибо готовят его к тому же из орехов и виноградного сока. Если вы любитель грузинской чурчхелы, то вас особо порадуют эти «Армянские сникерсы», потому что, как заверяет инструкция, в армянском суджухе больше орехов и меньше виноградной глазури. Любители сладкого тут точно не соскучатся:наряду со сладким суджухом ваши глаза и обоняние порадует изобилие сухофруктов, переливающихся всеми цветами радуги. Не забудьте купить алани — высушенные персики, фаршированные дробленными грецкими орехами с сахарным песком и пряностями, и побаловать себя ореховыми миксами вперемешку с изюмом.

Суджух - грецкие орехи на нитке в фруктовой глазури
Суджух — грецкие орехи на нитке в фруктовой глазури

Продолжая тему сладостей, предлагаем обязательно заглянуть в магазин “Гурме Дурме”, если вы не безразличны к шоколаду. Здесь его не просто производят, его создают как произведение искусства. Магазин славится не только разнообразием ассортимента, но и возможностью сделать личный заказ и самому выбрать ингредиенты. Гурманы останутся довольны! Еще один местный производитель шоколада и многих других кондитерских изделий — “Гранд Кенди”. Здесь можно найти 35 наименований шоколадных плиток, в том числе горький шоколад с разным процентом содержания какао, который также производится “Гранд Кенди”. Но хит данного производителя, конечно же, конфеты состоящие из троицы искушения сухофрукты + орех + шоколад.

Шоколады Гурмэ Дурмэ

Напитки. Как вы уже успели к этому привыкнуть, в течении нашего любого тура по Армении, после каждого обеда мы угощаем наших гостей вкуснейшим чаем из горных трав или кофе, которое мы мило называем «Армянским». Да, не смейте этот кофе здесь называть «турецким» а то на вас посмотрят удивлённо-нахмурившимся взглядом и тот-час же поправят, что это дело придумали именно армяне в Османской империи. В том же “Гранд Кенди” вы найдете 33 наименования кофе сортов “арабика” и “робуста” с самыми разными ароматами и вкусами, которые продаются как в весовом виде, так и в 100-граммовых упаковках. Ну а если горькое вам не по вкусу, то совсем недавно появился производитель чая из армянских горных ароматных трав “Mountea”. Чай из перечной мяты, тимьяна, ромашки и зверобоя можно найти в нескольких специализированных магазинах, супермаркетах, а также в музыкальном кафе-баре “Печену багер” (Pechenu Bagher), в излюбленном месте ереванских хипстеров, извините, продвинутой молодежи среднего класса, в самом центре города.

Армянское кофе
Армянское кофе

Раз уж речь зашла о напитках, то плавно (или не очень) перейдем к алкогольным. Ну что за гастрономический шопинг может быть без армянских вин? За последние несколько лет в Ереване появилось множество винных заведений, а улицу Сарьян уже по праву называют “Винным раем”. Каждый год в начале мая здесь будет проводиться фестиваль “Винные дни”, когда жители и гости столицы могут попробовать десятки сортов армянского вина. Но если вам не доведется оказаться в Ереване именно в начале мая – не беда. Обязательно загляните в “InVino” на той же улице. Здесь можно не только насладиться самым широким выбором армянских и зарубежных вин, но и купить по оптовым ценам. Опытные продавцы консультанты, с удовольствием расскажут вам о достоинствах каждого производителя и про особенности вин из местных сортов винограда.

Винный бар и магазин Ин Вино
Винный бар и магазин Ин Вино

Ну а если вы все же предпочитаете более крепкие напитки, а имеется в виду традиционный армянский коньяк, то покупка превратится для вас в настоящую церемонию. Ни одна туристическая поездка в Ереван не обходится без посещения Ереванского коньячного завода “Арарат”. Вы ознакомитесь с многовековой историей самого благородного напитка, за которым последует дегустация двух или трех коньяков гаммы АРАРАТ в уютном зале. После всего этого покупка коньяка прямо из магазина завода – дело святое.

Коньячный завод Арарат
Коньячный завод Арарат

Напоследок, не забудьте все это дело упаковать герметичнее да помягче и сдать в багаж!
На этом гастрономический шопинг в Ереване можно считать завершенным. Во второй части мы расскажем что еще можно купить в Ереване, чтобы носить на здоровье, украсить дом, подарить другим или оставить себе на память.

Ани Смбати

Share Button

Add a Comment

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *