Салат с авелуком
Авелук является одним из видов зелени, хорошо известной в Армении.
Ингредиенты
½ пучка авелука
1 чайная ложка масла
3 луковицы
1 зубчик чеснока
½ стакана грецкие орехи
кориандр
кислый лаваш (армянский национальный хлеб),
красный и черный перец
соль
Приготовление для приготовления ,промыть водой и нарезать.
Потушить лук в масле и добавить авелюк на него и обжарить вместе.
После снятия с плиты, добавить нарезанную зелень, чеснок, грецкий орех и кислый лаваш.
