Метка: Армянская кухня

Армянский Хлеб

Хлеб считался святыней в армянской национальной кухне. Учитывая это, описание всего процесса приготовления хлеба, всегда были затронуты художниками. В древние времена многие праздники и обряды были связаны с
Read More

Армянская толма

Этнографы и лингвисты считают, что слово «Толма» происходит от урартского слова «толи», что означает виноградные листья. Возможно, армянское национальное блюдо толма изначально было приготовлено только в виноградных листьях,
Read More

Анушапур

Анушапур—сладкий армянский национальный суп. • Готовьте все в измельченной массе • Нарезанные сухофрукты и орехи, добавьте вэту массу • Добавить сахар и корицу и продолжайте варить около 2
Read More